Köttbullar i ugnca 40–80 köttbullar (beroende på storlek)Ingredienser 800 gram köttfärs 1 gul lök 1 dl ströbröd 1 ½ dl must 1 dl grädde 1 ägg 1 tsk salt 2 krm malen svartpeppar Gör så här Sätt ugnen på 225 grader. Blanda ströbröd och must i en liten skål och låt svälla 10 minuter. Skala och grovhacka löken. Blanda lök, grädde, ägg, salt och peppar och mixa alltsammans med mixerstav eller i matberedare. Rör i färsen. Spritsa ut smeten på en bakplåtspappersklädd plåt. Stek i mitten av ugnen tills köttbullarna fått färg (8–20 minuter beroende på storlek). Tillagningstid: ca 45–50 min Tips! Man kan även steka köttbullarna i smör på stekjärn. |